溜豆腐

溜豆腐
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健康功效

豆腐:清热泻火
木耳:抗癌防癌
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌

溜豆腐的做法

  • 溜豆腐的做法图解1

    1.木耳胡萝卜青辣椒切成薄片备用。

  • 溜豆腐的做法图解2

    2.碗里放入一勺蚝油,两勺酱油,一勺生抽。

  • 溜豆腐的做法图解3

    3.锅内刷一层油,豆腐浸泡在盐水里十五分钟后,切片,裹上蛋液,放在锅里小火煎制金黄

  • 溜豆腐的做法图解4

    4.翻面煎

  • 溜豆腐的做法图解5

    5.煎至这样即可。

  • 溜豆腐的做法图解6

    6.锅内放少许油,炒辣椒胡萝卜木耳

  • 溜豆腐的做法图解7

    7.炒到断生

  • 溜豆腐的做法图解8

    8.放入煎好的豆腐。

  • 溜豆腐的做法图解9

    9.倒入那碗汁翻炒

  • 溜豆腐的做法图解10

    10.再倒入水淀粉勾芡

  • 溜豆腐的做法图解11

    11.出锅,香喷喷的豆腐。

小贴士

1、豆腐浸泡在盐水里或者绰一下,可以去腥味儿和不易碎。
2、这里我没有放盐,大家可以根据自己口味调整。

本菜谱由女女女汉子上传

溜豆腐的家常做法

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