卡通兔咖喱牛肉饭

卡通兔咖喱牛肉饭
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作者:姣者

健康功效

洋葱:活血化瘀
胡萝卜:活血化瘀
杏鲍菇:活血化瘀

食材用料

牛里脊片 400克
鲜榨木瓜汁 适量
葱绿 少量
海苔饼 一小张
咖喱块 四小块儿
少量
生抽 适量
白胡椒粉 适量
小苏打粉 1克

卡通兔咖喱牛肉饭的做法

  • 卡通兔咖喱牛肉饭的做法图解1

    1.这是做好的,卡通兔咖喱牛肉饭。好呆萌❤

  • 卡通兔咖喱牛肉饭的做法图解2

    2.将木瓜洗净切块榨汁。

  • 卡通兔咖喱牛肉饭的做法图解3

    3.木瓜的营养丰富,并且是嫩肉法宝。

  • 卡通兔咖喱牛肉饭的做法图解4

    4.胡萝卜、洋葱切丁,蒜切片。

  • 卡通兔咖喱牛肉饭的做法图解5

    5.使用模具将海苔饼做小兔的五官、火腿做花朵型与用胡萝卜片、葱绿做胡萝卜型压出形状。

  • 卡通兔咖喱牛肉饭的做法图解6

    6.杏鲍菇切片。

  • 卡通兔咖喱牛肉饭的做法图解7

    7.向切好的牛里脊肉片中加入料酒,生抽、淀粉、白胡椒粉、小苏打粉还有木瓜汁。搅拌均匀(最好是用手揉抓一下)腌制一个小时以上。

  • 卡通兔咖喱牛肉饭的做法图解8

    8.锅中放入适量的油。

  • 卡通兔咖喱牛肉饭的做法图解9

    9.开火锅热后放入蒜片。

  • 卡通兔咖喱牛肉饭的做法图解10

    10.蒜片爆香以后放入牛肉,煸炒。

  • 卡通兔咖喱牛肉饭的做法图解11

    11.牛肉炒至完全变色七成熟,倒入没过肉片的热水,放入胡萝卜和洋葱块炖煮。

  • 卡通兔咖喱牛肉饭的做法图解12

    12.汤汁渐收浓稠放入咖喱块。

  • 卡通兔咖喱牛肉饭的做法图解13

    13.搅拌咖哩块融化,汤汁变黄后放入杏鲍菇片炖煮收汤。

  • 卡通兔咖喱牛肉饭的做法图解14

    14.按照个人喜好,保留适当的汤汁。咖喱牛肉已做好。

  • 卡通兔咖喱牛肉饭的做法图解15

    15.向小兔模具中填平米饭。

  • 卡通兔咖喱牛肉饭的做法图解16

    16.将模具扣在盘中,向周围浇上咖喱牛肉,将模具取下。【卡通兔咖喱牛肉饭】就大功告成了!

小贴士

(1). 腌牛肉的时候放入小苏打粉和木瓜汁,会让肉非常的嫩并多汁(绝技)。秒杀牛肉炖不烂!!!但要腌制一个小时以上才奏效。

本菜谱由姣者上传

卡通兔咖喱牛肉饭的家常做法

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