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炝拌紫甘蓝
健康功效
紫甘蓝:低蛋白质
花椒:温中
八角:理气、止痛、温阳
炝拌紫甘蓝的做法
![炝拌紫甘蓝的做法图解1]()
1.准备主食材
![炝拌紫甘蓝的做法图解2]()
2.紫甘蓝切丝儿
![炝拌紫甘蓝的做法图解3]()
3.紫甘蓝装盘，香菜切小段儿
![炝拌紫甘蓝的做法图解4]()
4.坐锅烧油，油6成热，放入花椒干辣椒，八角，煸出香味儿后，滤除料渣
![炝拌紫甘蓝的做法图解5]()
5.蒜切末，放入紫甘蓝，用4中烧好的滚烫油直接泼。随后放入盐、糖、醋、香油，搅拌均匀。
![炝拌紫甘蓝的做法图解6]()
6.即可食用
小贴士
紫甘蓝切尽可能细的丝儿，油一定要烧到滚烫，煸出香味儿，直接泼入蒜和香菜之上。
炝拌紫甘蓝的家常做法
（全部）
紫甘蓝:低蛋白质
花椒:温中
八角:理气、止痛、温阳
1.准备主食材
2.紫甘蓝切丝儿
3.紫甘蓝装盘，香菜切小段儿
4.坐锅烧油，油6成热，放入花椒干辣椒，八角，煸出香味儿后，滤除料渣
5.蒜切末，放入紫甘蓝，用4中烧好的滚烫油直接泼。随后放入盐、糖、醋、香油，搅拌均匀。
6.即可食用
紫甘蓝切尽可能细的丝儿，油一定要烧到滚烫，煸出香味儿，直接泼入蒜和香菜之上。
