虾仁鸡蛋羹

虾仁鸡蛋羹
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作者:橘子香味

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
香菜:活血化瘀

食材用料

李锦记天成一酱油 一勺
少许
温水 和蛋液等量

虾仁鸡蛋羹的做法

  • 虾仁鸡蛋羹的做法图解1

    1.准备李锦记酱油

  • 虾仁鸡蛋羹的做法图解2

    2.准备食材,虾仁洗净去虾线,用李锦记酱油腌制五分钟

  • 虾仁鸡蛋羹的做法图解3

    3.将鸡蛋打散

  • 虾仁鸡蛋羹的做法图解4

    4.鸡蛋液加入和蛋液等量的温水,盐,继续搅拌均匀

  • 虾仁鸡蛋羹的做法图解5

    5.过滤一遍蛋液,把气泡过滤掉

  • 虾仁鸡蛋羹的做法图解6

    6.加盖保鲜膜,扎两个气孔

  • 虾仁鸡蛋羹的做法图解7

    7.锅中加水,水烧开后,开始小火蒸十分钟

  • 虾仁鸡蛋羹的做法图解8

    8.然后加入虾仁和酱油都摆在鸡蛋羹上,继续蒸五分钟

  • 虾仁鸡蛋羹的做法图解9

    9.出锅后,加香菜末

本菜谱由橘子香味上传

虾仁鸡蛋羹的家常做法

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