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糯米甜酒――面包机版
健康功效
糯米:健脾
食材用料
甜酒曲 | |
凉开水 |
糯米甜酒――面包机版的做法
![糯米甜酒――面包机版的做法图解1]()
1.圆糯米1000g
![糯米甜酒――面包机版的做法图解2]()
2.用凉水泡一天，最好是24小时。
![糯米甜酒――面包机版的做法图解3]()
3.泡到用手一捏就碎就好了。
![糯米甜酒――面包机版的做法图解4]()
4.用水蒸熟。大约一个小时
![糯米甜酒――面包机版的做法图解5]()
5.蒸熟后完全放凉，倒入少许凉开水，搅拌至没有一坨一坨的。加入甜酒曲搅拌均匀，要让每颗米粒都沾到酒曲。
![糯米甜酒――面包机版的做法图解6]()
6.放入面包机
![糯米甜酒――面包机版的做法图解7]()
7.盖上一层保鲜膜
![糯米甜酒――面包机版的做法图解8]()
8.开启发酵功能48小时，这是24小时的出酒。
![糯米甜酒――面包机版的做法图解9]()
9.完成后，装入容器，再盖上保鲜膜密封保存。
![糯米甜酒――面包机版的做法图解10]()
10.盛一碗真的很好吃哦！做好后，最好再保存几天味道会更好
糯米甜酒――面包机版的家常做法
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