干烧鱼

干烧鱼
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健康功效

鲅鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
白糖:低蛋白质

干烧鱼的做法

  • 干烧鱼的做法图解1

    1.鲅鱼切片热油炸至熟透

  • 干烧鱼的做法图解2

    2.装盘备用

  • 干烧鱼的做法图解3

    3.干辣椒切段,葱姜切丝

  • 干烧鱼的做法图解4

    4.炸鱼锅中留少许油重新加热,加入干辣椒段和葱姜丝爆炒出辣味,填入水搅拌,加入少量白糖继续搅拌至开锅,尝尝适合自己的甜辣味(我喜欢辣味大于甜味)。

  • 干烧鱼的做法图解5

    5.倒入装盘备用的鲅鱼段,继续翻开两分钟左右。

  • 干烧鱼的做法图解6

    6.装盘——来两碗米饭。

本菜谱由厨娘王大花上传

干烧鱼的家常做法

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