猪肉丸子

猪肉丸子
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作者:小鸭子816

食材用料

猪肉馅 500g
味极鲜酱油
十三香
老抽

猪肉丸子的做法

  • 猪肉丸子的做法图解1

    1.葱,姜,切末,备用

  • 猪肉丸子的做法图解2

    2.买来的猪肉馅用刀剁下,肉更劲道

  • 猪肉丸子的做法图解3

    3.打入鸡蛋,放葱姜末,放一点味极鲜酱油,十三香,顺时针打匀,如果不喜欢吃太腻的,稍微加点淀粉或者面粉。

  • 猪肉丸子的做法图解4

    4.锅里放凉水,开锅后,用小勺小火下丸子,开锅后会起末,还不熟,炖10到15分钟。加入一点味极鲜酱油和老抽,稍微加一点料酒。

  • 猪肉丸子的做法图解5

    5.出锅前加入菠菜,喜欢别的菜的可以加别的菜,尝下味道,适当的加一点盐。加一点鸡精。可以出锅咯。

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猪肉丸子的家常做法

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