花生牛轧糖

花生牛轧糖
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作者:moon5290

食材用料

烘培专用棉花糖 500克
全职奶粉 200克
蒜香味花生(可根据个人喜好) 200克
无盐黄油 100克
糯米纸 1盒

花生牛轧糖的做法

  • 花生牛轧糖的做法图解1

    1.准备好材料,首先,将黄油放入加热好的不粘锅中融化

  • 花生牛轧糖的做法图解2

    2.开小火,将棉花糖倒入,搅拌至融化再倒入奶粉搅拌至均匀即可关火,然后倒入花生用力搅拌至均匀即可,注意速度要快,趁着锅里还有热度,不然凉了东西会变硬,就很难搅拌了

  • 花生牛轧糖的做法图解3

    3.搅拌好后倒入模具中,注意放上油纸以免粘住模具无法取出,等待冷却变硬之后即可取出(我是直接放冷藏,速度会快些)

  • 花生牛轧糖的做法图解4

    4.冷却后取出,可根据自己喜好,切出自己喜欢的形状

  • 花生牛轧糖的做法图解5

    5.切好后,用糯米纸先包上,再用糖纸包

  • 花生牛轧糖的做法图解6

    6.装盒,完工

小贴士

注意火候,速度要快

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花生牛轧糖的家常做法

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