虾仁西兰花

虾仁西兰花的做法
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健康功效

西兰花:和胃、补脾、强筋骨
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
料酒:活血化瘀

食材用料

蒜姜末一把
海鲜酱油少许
适量
白胡椒粉少许

虾仁西兰花的做法

  • 虾仁西兰花的做法图解1

    1.西兰花撕小朵,胡萝卜切菱形块,水开后滴几滴油,加少许盐,焯一分钟捞出来

  • 虾仁西兰花的做法图解2

    2.姜蒜切末,虾仁挑虾线切段

  • 虾仁西兰花的做法图解3

    3.爆香姜蒜末

  • 虾仁西兰花的做法图解4

    4.放入虾仁翻炒

  • 虾仁西兰花的做法图解5

    5.放入西兰花胡萝卜翻炒,加盐白胡椒粉少许酱油少许料酒翻炒均匀

  • 虾仁西兰花的做法图解6

    6.清淡又有营养

小贴士

1、焯西兰花等绿色菜时,在水里滴油加少许盐,保持绿色菜不变色
2、调味品自己酌情添加

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