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四季豆炒肉
健康功效
四季豆:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
味精:升压
四季豆炒肉的做法
1.瘦肉切丝
2.装碗加料酒，淀粉拌匀腌制十分钟
3.姜蒜切末
4.葱切段
5.红辣椒切段
6.四季豆一头蒂掐下顺着豆子拉下豆筋，掐成段，掐尾蒂
7.洗净捞出来沥干水
8.热锅给多点水，下四季豆煮断生
9.捞出来沥干水备用
10.热锅给油，下肉丝炒断生
11.起锅装碗备用
12.就着油锅加入姜蒜炒香
13.加入四季豆炒匀
14.给盐炒匀
15.加点水炒匀
16.加入瘦肉炒匀
17.加入红辣椒炒匀
18.加葱段，胡椒，味精炒匀即可
19.起锅装盘
20.一道美味的四季豆炒肉就做好了
21.我是林乡，来香哈一起交流吧！
小贴士
四季豆焯水容易熟透，四季豆没熟透不能吃，焯水后的四季豆味道更香甜，焯水的过程去除了青味。
四季豆炒肉的家常做法
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