炒素面的做法

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  1.大头菜洗净切丝

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  2.装盘备用

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  3.洋葱切丝

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  4.放入碟中备用

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  5.锅里添水烧开，放入手擀面

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  6.煮开，用筷子搅拌一下防止面黏连

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  7.面煮七分熟捞出

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  8.将面放在菜板上晾凉

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  9.倒上适量食用油

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  10.拌匀

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  11.将面夹入玻璃碗里

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  12.倒入适量酱油

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  13.倒入少许老抽

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  14.倒入少许蒸鱼豉油

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  15.搅拌均匀

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  16.锅里倒油

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  17.倒入洋葱翻炒

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  18.倒入大头菜

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  19.炒匀，至大头菜变软

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  20.将炒软的大头菜盛出备用

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  21.炒锅倒入少许油

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  22.倒入面搅拌翻炒

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  23.倒入炒好的大头菜

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  24.加适量孜然粉

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  25.加少许盐

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  26.炒匀起锅

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  27.一道美味的炒素面就做好了

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  28.我是书拉密女love，来香哈一起交流吧