鲫鱼:和胃 豆腐:清热泻火 西红柿:生津止渴
1.把洗净的鲫鱼用盐腌制十五分钟,豆腐切块,生姜切片,备用
2.把腌制好的鲫鱼用清水洗一遍,把水沥干,锅里放油烧热,放入生姜、大蒜、鲫鱼,翻炒至五成熟,加入水,放入盐、花椒、泡椒,用大火把水烧开,转至小火慢炖,到汤变成乳白色,加入豆腐跟西红柿,煮几分钟就可以起锅啦
3.起锅装碗,放上准备好的葱跟香菜就大功告成啦,是不是很简单,喜欢的就赶紧行动吧
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