家常韭菜盒子的做法

• 1.先在锅里放适量的水烧开

• 2.将开水到入盆中，用筷子搅拌絮状，手心抹点油和成如图所示 醒15分钟左右

• 3.将韭菜切岁。鸡蛋炒熟豆皮切碎，依次加入调料盐。花椒，鸡粉 轻轻搅拌均匀

• 4.揪下剂子用手安扁，包成如图所示

• 5.在煎锅放适量油，因为我家煎锅坏了，我用的电饼档，煎之两面金黄

• 6.最后出锅装盘