山药:健脾
莴笋:清热
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表



1.莴笋去皮洗净,切菱形片



2.放入盘中备用



3.山药洗净去皮,切菱形片



4.放入盘中



5.切葱花和姜



6.葱,姜放入碟中备用



7.炒锅倒油



8.油热倒入葱,姜



9.煸炒出香味



10.倒入山药翻炒



11.倒入适量米醋



12.加一点饮用水防止黏锅



13.倒入莴笋翻炒均匀



14.加味极鲜酱油调味



15.加盐



16.加鸡精粉



17.翻炒均匀起锅



18.一道美味山药炒莴笋就做好了



19.我是书拉密女love,来香哈一起交流吧
炒菜的时候适当加一点饮用水,防山药止黏锅
加一点米醋可以让菜口感更脆
