啤酒卤蛋的做法

• 1.准备啤酒一罐、酱油、糖、八角、香叶、干辣椒、小茴香。

• 2.凉水锅中放入鸡蛋，煮10分钟，剥皮，浅浅的划几道口子，便于入味。

• 3.锅中倒入啤酒，调料和鸡蛋一起放进锅里煮15分钟，焖一会儿，倒出凉凉。

• 4.鸡蛋凉后，放进冰箱，继续泡制，随吃随取。

• 5.不喜欢吃凉的加热即可。