快手啤酒卤蛋

快手啤酒卤蛋
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健康功效

鸡蛋:护眼明目
八角:理气、止痛、温阳
花椒:温中

快手啤酒卤蛋的做法

  • 快手啤酒卤蛋的做法图解1

    1.鸡蛋小火煮10分钟过冷水剥开

  • 快手啤酒卤蛋的做法图解2

    2.剥开的鸡蛋用刀子竖着滑几道口(不要太深以免再煮会煮散)

  • 快手啤酒卤蛋的做法图解3

    3.放入锅里倒入啤酒

  • 快手啤酒卤蛋的做法图解4

    4.大火烧开放入所有辅料转中火

  • 快手啤酒卤蛋的做法图解5

    5.轻轻翻动鸡蛋让鸡蛋均匀入味,收汤

  • 快手啤酒卤蛋的做法图解6

    6.美味的卤鸡蛋可以吃啦

小贴士

辅料上提到的用量勺是指我们平时用的勺子!第一次煮鸡蛋时一定要用小火,不然鸡蛋会破,用刀子切口时不要太深碰到蛋黄就可以了

本菜谱由爱你宝贝壮壮上传

快手啤酒卤蛋的家常做法

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