无添加剂炸油条

无添加剂炸油条
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食材用料

适量
酵母粉 一小捏
面碱 适量

无添加剂炸油条的做法

  • 无添加剂炸油条的做法图解1

    1.发面四小碗面粉

  • 无添加剂炸油条的做法图解2

    2.放酵母粉

  • 无添加剂炸油条的做法图解3

    3.一捏酵母粉

  • 无添加剂炸油条的做法图解4

    4.直接放面里酵母粉

  • 无添加剂炸油条的做法图解5

    5.温水和面,夏天凉水

  • 无添加剂炸油条的做法图解6

    6.和面团

  • 无添加剂炸油条的做法图解7

    7.盖盖发面

  • 无添加剂炸油条的做法图解8

    8.面发啦,放点面碱

  • 无添加剂炸油条的做法图解9

    9.开始揉面,多揉一会好吃筋道,空气排空

  • 无添加剂炸油条的做法图解10

    10.擀大片,切长条

  • 无添加剂炸油条的做法图解11

    11.两条放一起折叠放

  • 无添加剂炸油条的做法图解12

    12.用筷子中间放一下压印

  • 无添加剂炸油条的做法图解13

    13.开始炸油条,中火,火大就糊啦,火自己掌控,火小就寝油啦!

  • 无添加剂炸油条的做法图解14

    14.油条出锅

  • 无添加剂炸油条的做法图解15

    15.来张大图

小贴士

面不要和太硬也不要太软,正常发面就行,面要多揉才好吃,发面时也可以加个鸡蛋,喜欢吃甜的,发面时放点白糖,喜欢吃甜的,发面时加一点盐,自己口味,随意放,炸时火不要太大,自己做的油条干净卫生非常好吃!孩子非常喜欢吃!自己动手,丰衣足食!

本菜谱由东北人东北菜上传

无添加剂炸油条的家常做法

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