铁锅炖胖头鱼

铁锅炖胖头鱼
59536浏览 / 338收藏
作者:姜华

健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼

铁锅炖胖头鱼的做法

  • 铁锅炖胖头鱼的做法图解1

    1.胖头鱼

  • 铁锅炖胖头鱼的做法图解2

    2.洗净鱼身割几刀。

  • 铁锅炖胖头鱼的做法图解3

    3.葱切丝段,姜切片,蒜压开花。

  • 铁锅炖胖头鱼的做法图解4

    4.把洗好的鱼放入料酒,葱姜盐腌一下。

  • 铁锅炖胖头鱼的做法图解5

    5.铁锅放入油。

  • 铁锅炖胖头鱼的做法图解6

    6.油热放入腌好的鱼

  • 铁锅炖胖头鱼的做法图解7

    7.加入葱段,蒜瓣儿

  • 铁锅炖胖头鱼的做法图解8

    8.再加上料酒,酱油,花椒粉,红辣椒,盐和水。

  • 铁锅炖胖头鱼的做法图解9

    9.盖上锅盖炖。半小时或一小时。

  • 铁锅炖胖头鱼的做法图解10

    10.出锅

  • 铁锅炖胖头鱼的做法图解11

    11.再来一个成品图

小贴士

铁锅炖鱼不要总翻,加入水后就是炖到点出锅。我没放味精。鱼本身鲜。

本菜谱由姜华上传

铁锅炖胖头鱼的家常做法

全部
回到顶部