煎饺

煎饺的做法
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健康功效

韭菜:温中、补肾、解毒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

一小勺
鸡精一小勺
十三香一小勺

煎饺的做法

  • 煎饺的做法图解1

    1.鸡蛋打入碗里用筷子搅拌均匀

  • 煎饺的做法图解2

    2.韭菜洗净切末备用

  • 煎饺的做法图解3

    3.锅烧热,放入食用油

  • 煎饺的做法图解4

    4.放入鸡蛋液

  • 煎饺的做法图解5

    5.鸡蛋煎熟,用筷子搅拌成小块

  • 煎饺的做法图解6

    6.韭菜和煎熟的鸡蛋放入盆里,加入一小勺盐,一小勺十三香,鸡精搅拌均匀。

  • 煎饺的做法图解7

    7.面粉放入盆里

  • 煎饺的做法图解8

    8.加入温水和成雪花形状

  • 煎饺的做法图解9

    9.揉成光滑的面团,醒二十分钟

  • 煎饺的做法图解10

    10.揪成大小均匀的剂子

  • 煎饺的做法图解11

    11.用擀面杖擀成饺子皮

  • 煎饺的做法图解12

    12.加入韭菜鸡蛋馅

  • 煎饺的做法图解13

    13.包成饺子

  • 煎饺的做法图解14

    14.锅烧热,放入食用油,

  • 煎饺的做法图解15

    15.放入锅里

  • 煎饺的做法图解16

    16.煎成金黄

  • 煎饺的做法图解17

    17.添一碗水,盖上盖焖熟,收干汤汁即可。

  • 煎饺的做法图解18

    18.煎熟的韭菜鸡蛋煎饺

  • 煎饺的做法图解19

    19.煎好的煎饺

小贴士

饺子先放入锅里煎底部金黄,在添一碗水焖熟。

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