土豆胡萝卜西红柿炖牛腩

土豆胡萝卜西红柿炖牛腩
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作者:魔1221

健康功效

土豆:活血化瘀
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
西红柿:活血化瘀

土豆胡萝卜西红柿炖牛腩的做法

  • 土豆胡萝卜西红柿炖牛腩的做法图解1

    1.牛肉洗干净焯水,然后切成2厘米大小的小块

  • 土豆胡萝卜西红柿炖牛腩的做法图解2

    2.焯水时间有点短,还有血水,再洗几遍

  • 土豆胡萝卜西红柿炖牛腩的做法图解3

    3.准备好其他辅料

  • 土豆胡萝卜西红柿炖牛腩的做法图解4

    4.炒佐料,花椒八角草果姜蒜葱干辣椒香叶的顺序

  • 土豆胡萝卜西红柿炖牛腩的做法图解5

    5.佐料炒香之后把洗干净沥干水气的牛肉倒进去炒,加点甜糟汁,炒变色之后放火锅底料,炒散变色之后放5勺盐

  • 土豆胡萝卜西红柿炖牛腩的做法图解6

    6.入味之后再炒5分钟,开始煮,水要放多一些

  • 土豆胡萝卜西红柿炖牛腩的做法图解7

    7.牛肉煮熟了放胡萝卜,开锅后放土豆,再开锅放西红柿

  • 土豆胡萝卜西红柿炖牛腩的做法图解8

    8.总共要煮的时间应该是2个小时,要点耐心啊!~~

  • 土豆胡萝卜西红柿炖牛腩的做法图解9

    9.再来一张

小贴士

下次买带筋的比较好,纯瘦的口感不如上次的牛筋

本菜谱由魔1221上传

土豆胡萝卜西红柿炖牛腩的家常做法

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