锅贴饺

锅贴饺
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作者:露露_nZKH

健康功效

鸡蛋:护眼明目
韭菜:补肾

锅贴饺的做法

  • 锅贴饺的做法图解1

    1.韭菜洗净控水切碎

  • 锅贴饺的做法图解2

    2.鸡蛋磕入碗中搅拌成蛋液

  • 锅贴饺的做法图解3

    3.锅中倒油烧热把鸡蛋倒入(油多点)

  • 锅贴饺的做法图解4

    4.等蛋液凝固时用筷子滑散

  • 锅贴饺的做法图解5

    5.把鸡蛋盛入韭菜中加点盐,虾粉搅拌均匀备用

  • 锅贴饺的做法图解6

    6.大碗中倒入适量面粉加水和面

  • 锅贴饺的做法图解7

    7.和成面团醒发15分钟左右

  • 锅贴饺的做法图解8

    8.把面团切小剂子擀成圆片

  • 锅贴饺的做法图解9

    9.放入拌好的馅

  • 锅贴饺的做法图解10

    10.从一边开始捏褶皱

  • 锅贴饺的做法图解11

    11.包成饺子

  • 锅贴饺的做法图解12

    12.平底锅中倒入油把饺子摆锅中

  • 锅贴饺的做法图解13

    13.底部煎至金黄

  • 锅贴饺的做法图解14

    14.加适量水盖上盖子煮

  • 锅贴饺的做法图解15

    15.喜欢吃两面焦的把饺子翻面煎至金黄

  • 锅贴饺的做法图解16

    16.出锅

  • 锅贴饺的做法图解17

    17.开吃了

小贴士

炒鸡蛋时多放些油,拌馅的时候就不用放油了

本菜谱由露露_nZKH上传

锅贴饺的家常做法

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