炒猪心

炒猪心
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作者:木紫冰

健康功效

猪心:安神
木耳:止血

炒猪心的做法

  • 炒猪心的做法图解1

    1.把猪心切片,泡出血水

  • 炒猪心的做法图解2

    2.把笋尖和木耳焯水后,沥干水份备用

  • 炒猪心的做法图解3

    3.菜椒洗好切片

  • 炒猪心的做法图解4

    4.热锅起油放入生姜,倒入泡好的猪心,倒入料酒,洒入盐,糖,爆炒断生后盛盘备用

  • 炒猪心的做法图解5

    5.另起油锅倒入木耳和笋尖,洒入盐后翻炒均匀

  • 炒猪心的做法图解6

    6.翻炒均匀后倒入爆炒好猪心,把菜椒也一起倒入,继续翻炒均匀

  • 炒猪心的做法图解7

    7.翻炒1分钟后洒入鸡精调味就可以盛入盘子,这样一盘炒猪心就做好了。

本菜谱由木紫冰上传

炒猪心的家常做法

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