惠灵顿牛排的做法

• 1.牛排撒盐 腌5分钟 煎至5分熟

• 2.蘑菇切碎 入榨汁机打碎 放入锅中无油加热 至半干 放凉待用

• 3.一层保鲜膜 一层火腿 一层蘑菇 牛排 包好

• 4.扭紧 冰箱冰冻5分钟

• 5.保鲜膜 酥皮 牛排 依次放好 酥皮四周涂抹蛋液

• 6.包紧 冰箱冰冻5分钟

• 7.取出 刷蛋液 刀切花纹 放入烤盘200度25分钟

• 8.摆盘