红烧鸡脖子

红烧鸡脖子
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鸡脖子 2斤
花椒粒,八角 适量
香叶 2片
干红辣椒 5个
3克
生抽,老抽 适量
冰粒 6粒

红烧鸡脖子的做法

  • 红烧鸡脖子的做法图解1

    1.鸡脖子洗净切成两段。

  • 红烧鸡脖子的做法图解2

    2.放入锅里,焯下血水,控干净。

  • 红烧鸡脖子的做法图解3

    3.锅中留底油放入冰糖。

  • 红烧鸡脖子的做法图解4

    4.将冰糖炒化,变成红色有点起泡。

  • 红烧鸡脖子的做法图解5

    5.加入鸡脖子,炒上糖色。

  • 红烧鸡脖子的做法图解6

    6.加入,老抽,生抽,花椒粒,八角,香叶,姜片盐大火约20分钟后待汤汁收干。

  • 红烧鸡脖子的做法图解7

    7.加入味素,香葱沫装盘。

红烧鸡脖子的家常做法

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