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烧茄子
健康功效
青椒:温中散寒
烧茄子的做法
![烧茄子的做法图解1]()
1.将茄子去蒂洗净
![烧茄子的做法图解2]()
2.切成长条状
![烧茄子的做法图解3]()
3.青椒而个洗净
![烧茄子的做法图解4]()
4.蒜子用刀拍扁，小葱切段。
![烧茄子的做法图解5]()
5.锅里倒入食用油烧热，茄子入锅。
![烧茄子的做法图解6]()
6.倒上一匙生抽翻炒
![烧茄子的做法图解7]()
7.加少许开水
![烧茄子的做法图解8]()
8.炒至七八成熟将切好的青椒段入锅，加上盐、白糖翻炒。
![烧茄子的做法图解9]()
9.茄子快亮出油，撒上蒜子翻炒几下提香。
![烧茄子的做法图解10]()
10.淋上味极鲜，撒上葱段出锅装盘。
![烧茄子的做法图解11]()
11.这样的茄子是不是很有食欲感
![烧茄子的做法图解12]()
12.成品图
小贴士
茄子入锅加开水烧至亮油，一般五六分钟就好了，很短时间内一盘烧茄子就能做好。
烧茄子的家常做法
（全部）
