小妞妞豆沙包的做法

• 1.先来一张上锅前的照片看看

• 2.用40度左右的温水把酵母粉+白糖+泡打粉活开

• 3.把黑米粉用活好酵母粉水和面，如果面干就在加点牛奶和面

• 4.面活好后用薄膜盖住发酵40分钟左右

• 5.把南瓜蒸熟，用南瓜泥和面，同样把面发好，再用白面粉和面，同样发好面

• 6.面发好后切成挤子

• 7.把挤子擀成皮，包上豆沙，像包包子一样，弄成圆形，做为妞妞的圆脸蛋

• 8.把黑米面擀成面皮，切成妞妞的头发和眼睛，把南瓜活的面做成了妞妞头上带的小花，脸蛋最后用红色的，但我的苋菜没买到红色的，就用南瓜色的代替了

• 9.把头发、眼睛和脸蛋用水弄湿，贴在用白面做好的，豆沙包上，一个小妞妞豆沙包就完成了，成品如下