西芹鱼片的做法

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  1.鲈鱼洗净去骨，斜切片

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  2.放入碗中加料酒

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  3.盐

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  4.淀粉

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  5.拌匀备用

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  6.西芹洗净斜刀切段

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  7.红椒切片

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  8.生姜蒜切片

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  9.（调料汁）水淀粉里加盐

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  10.鸡精

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  11.糖

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  12.白胡椒粉

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  13.搅拌均匀备用

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  14.锅放入清水加盐、油

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  15.大火烧沸腾再倒入西芹、红椒

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  16.焯一分钟捞出

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  17.再倒入鱼片

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  18.煮沸腾捞出

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  19.锅放油，油七成热放入生姜蒜煸香

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  20.倒入西芹、红椒、鱼片

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  21.调料汁

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  22.翻炒均匀即可

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  23.一道美味的西芹鱼片就做好了

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  24.我是徐徐小厨房，来香哈一起交流吧！