过油肉拌面的做法

• 

  1.猪里脊切厚片

• 

  2.放入碗中

• 

  3.蒜苔切段

• 

  4.泡发木耳撕成块

• 

  5.葱姜切片

• 

  6.肉中放入酒

• 

  7.盐

• 

  8.味精

• 

  9.酱油

• 

  10.蛋清

• 

  11.搅拌均匀放置半小时

• 

  12.锅中倒入油

• 

  13.油热放入肉

• 

  14.迅速打散捞出控油

• 

  15.蒜苔放入油中断生

• 

  16.木耳放入断生捞出控油

• 

  17.留底油葱姜爆香

• 

  18.倒入肉，木耳，蒜苔

• 

  19.加入酱油

• 

  20.盐

• 

  21.糖，花椒粉

• 

  22.翻炒

• 

  23.加入少许清水

• 

  24.倒入老陈醋

• 

  25.湿淀粉

• 

  26.味精

• 

  27.翻匀即可出锅

• 

  28.面条煮熟捞出

• 

  29.一道美味的过油肉拌面就做好了

• 

  30.我是筱筱德，来香哈一起交流吧！