鸡胸肉茄子煲的做法

• 

  1.茄子洗净，去皮去蒂

• 

  2.切成条

• 

  3.撒少许盐，拌匀腌10分钟

• 

  4.鸡胸肉切片

• 

  5.放入少许盐，糖

• 

  6.生抽

• 

  7.胡椒粉

• 

  8.淀粉

• 

  9.拌匀后腌制10分钟

• 

  10.葱姜蒜分别切沫

• 

  11.杭椒，小米椒切圈

• 

  12.起锅烧热放油

• 

  13.放入鸡肉片

• 

  14.划散炒匀

• 

  15.炒至颜色变白，盛出备用

• 

  16.另起锅烧热放油

• 

  17.爆香葱姜

• 

  18.倒入茄子翻炒

• 

  19.炒至茄子炒软

• 

  20.倒入甜面酱翻炒

• 

  21.倒入鸡胸肉

• 

  22.炒匀

• 

  23.倒入半碗清水

• 

  24.小火焖煮5分钟

• 

  25.放入蒜沫

• 

  26.炒匀

• 

  27.放入辣椒圈

• 

  28.炒匀即可出锅

• 

  29.一道美味的鸡胸肉茄子煲就做好了！

• 

  30.我是踏雪寻萍，一起来香哈交流吧！