蒜蓉西兰花

蒜蓉西兰花
7303浏览 / 77收藏
作者:恬妞Amy

健康功效

西兰花:增强免疫力、抗氧化、护眼明目

食材用料

玉米油 适量
蒜末 适量
蒸鱼豉油 适量
生抽 适量
耗油 适量
姜末 适量

蒜蓉西兰花的做法

  • 蒜蓉西兰花的做法图解1

    1.准备好一个西兰花,几片大蒜即可。

  • 蒜蓉西兰花的做法图解2

    2.把西兰花用剪刀剪成一朵朵,装盘备用。

  • 蒜蓉西兰花的做法图解3

    3.切好姜蒜沫即可。

  • 蒜蓉西兰花的做法图解4

    4.锅内倒入冷水,放入剪好的西兰花静置2分钟。

  • 蒜蓉西兰花的做法图解5

    5.开大将西兰花火煮3分钟即可。

  • 蒜蓉西兰花的做法图解6

    6.捞出放入冷水中静置3分钟即可。

  • 蒜蓉西兰花的做法图解7

    7.把静置好的西兰花捞出,摆盘备用。

  • 蒜蓉西兰花的做法图解8

    8.调料汁:蒸鱼豉油,生抽,醋,耗油,麻油即可。

  • 蒜蓉西兰花的做法图解9

    9.热油锅中放入姜蒜末,再倒入调好的汁,爆炒一会即可。

  • 蒜蓉西兰花的做法图解10

    10.再把汁淋到西兰花上面,装盘后上桌享用。

小贴士

1.西兰花不宜煮太久,不然容易黄。
2.西兰花煮好后放冷水中静置一会,口感更好。
3.不爱吃辣的友友们,可以不放干辣椒。
4.调味汁可以按自己的口味适当增减。

本菜谱由恬妞Amy上传

蒜蓉西兰花的家常做法

全部
回到顶部