茄汁大虾的做法

• 1.把虾头里面屎弄出来把虾线一块扯出

• 2.挑去虾线

• 3.挑大个头的

• 4.材料

• 5.然后姜蒜白一起煮加料酒去腥

• 6.煮红捞出

• 7.控干水份锅里加油炸

• 8.然后锅里放蒜爆香下番茄酱 把虾下去闷5分钟 加盐味精 摆盘出 OK了

• 9.剩下的小虾煮个汤即可