鸡蛋:润燥、养血
1.鸡蛋打散到汤碗里
2.放入面粉,加入一勺盐调味
3.加入适量水,搅成面糊
4.韭菜洗净
5.切细
6.放到面糊里,搅拌均匀
7.平底锅放油,烧热,用勺子舀面糊到锅里,左摇右晃,使面糊均匀平铺
8.一面煎好,再翻面
9.出锅
10.成品图
①水、韭菜的量按自己喜好添加②小火煎。
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