蒜泥白肉

蒜泥白肉
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作者:baiyulan

健康功效

五花肉:滋阴

食材用料

黄瓜、姜、葱、花椒、料酒

蒜泥白肉的做法

  • 蒜泥白肉的做法图解1

    1.五花肉洗干净。

  • 蒜泥白肉的做法图解2

    2.冷水下锅氽水,氽去五花肉的浮油和异味,然后过冷水。

  • 蒜泥白肉的做法图解3

    3.把氽好水的肉重新放到锅里加入姜片、花椒、葱段、料酒煮30分钟至熟,中途翻个面,煮熟后在汤里泡一下捞出。

  • 蒜泥白肉的做法图解4

    4.黄瓜刨成薄片备用。

  • 蒜泥白肉的做法图解5

    5.把多余的切掉,修正整齐。

  • 蒜泥白肉的做法图解6

    6.切成薄片备用。

  • 蒜泥白肉的做法图解7

    7.把黄瓜片摆在肉的上面对折就可以了。

  • 蒜泥白肉的做法图解8

    8.然后摆盘淋上酱汁即可。

本菜谱由baiyulan上传

蒜泥白肉的家常做法

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