红烧明太鱼

红烧明太鱼
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健康功效

酱油:活血化瘀
白糖:活血化瘀

红烧明太鱼的做法

  • 红烧明太鱼的做法图解1

    1.明太鱼洗净切成适量的大段块,控干水,放盘备用。

  • 红烧明太鱼的做法图解2

    2.放油,放糖,糖化后,放入明太鱼段,不要翻炒,滑炒,使鱼块都包上糖,稍微变色后,盛出。

  • 红烧明太鱼的做法图解3

    3.放油,炒蒜沫,和圆葱丝出香味,放挂糖的明太鱼,滑炒几下,放调料,小火,十分后,放盐收汁,盛出。

小贴士

鱼段块不要小了,适量大点,不要翻炒(翻炒鱼块易碎)。

本菜谱由阿友爱娜娜上传

红烧明太鱼的家常做法

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