羊肉泡馍

羊肉泡馍
23887浏览 / 102收藏

健康功效

羊肉:养血
木耳:养血
蒜苗:养肝

羊肉泡馍的做法

  • 羊肉泡馍的做法图解1

    1.面粉、酵母搅拌均匀,加水搅拌成面絮状

  • 羊肉泡馍的做法图解2

    2.揉成光滑的面团,醒发20分钟

  • 羊肉泡馍的做法图解3

    3.擀成薄饼

  • 羊肉泡馍的做法图解4

    4.平底锅预热后,将饼放进锅内,中小火烙制

  • 羊肉泡馍的做法图解5

    5.烙得的两面微黄,有香味时即可

  • 羊肉泡馍的做法图解6

    6.把烙好的饼,用手掰成黄豆大小的块

  • 羊肉泡馍的做法图解7

    7.将羊肉洗净后放在凉水锅中

  • 羊肉泡馍的做法图解8

    8.锅开后,将血沫舀出,捞出羊肉洗净

  • 羊肉泡馍的做法图解9

    9.生姜切片、将8中调料用水洗净

  • 羊肉泡馍的做法图解10

    10.将洗净的羊肉、调料、姜片放入高压锅中

  • 羊肉泡馍的做法图解11

    11.加水,没过羊肉,压30分钟即可

  • 羊肉泡馍的做法图解12

    12.熬好的羊肉汤放入锅内煮开,放入掰好的饼块煮制

  • 羊肉泡馍的做法图解13

    13.当汤变稠,加入洗净的木耳、切片的羊肉稍微一煮

  • 羊肉泡馍的做法图解14

    14.加入盐、味精调味

  • 羊肉泡馍的做法图解15

    15.盛入碗中,加入蒜苗、香菜即可

本菜谱由放羊的上传

羊肉泡馍的家常做法

全部
回到顶部