山药鱼肉粥的做法

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  1.粳米洗净

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  2.用清水浸泡半小时

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  3.山药洗净去皮，切滚刀块

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  4.将浸泡好的粳米放入汤锅，加入适量清水，大火煮开

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  5.煮开后放入山药块

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  6.再次煮开，转小火煮半小时

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  7.将鱼洗净后，从鱼尾部下刀，片下鱼肉

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  8.再切成薄片

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  9.装入碗中，加入葱、姜、蒜

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  10.料酒和盐

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  11.拌匀，腌制10分钟

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  12.再用清水洗净，沥水，去掉葱姜蒜

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  13.放入煮好的山药粥里

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  14.拌匀后加入盐

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  15.再加入少许胡椒粉、味精和橄榄油，拌匀煮沸即可

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  16.一道美味的山药鱼片粥就做好了

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  17.我是林乡，来香哈一起交流吧！