三珍汇

三珍汇
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健康功效

胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
西兰花:护眼明目、抗癌防癌
香菇:祛风

三珍汇的做法

  • 三珍汇的做法图解1

    1.口蘑中间切开。

  • 三珍汇的做法图解2

    2.顶部打花刀。

  • 三珍汇的做法图解3

    3.底部手掰小丁,西兰花待用。

  • 三珍汇的做法图解4

    4.香菇去蒂,切手掌形。

  • 三珍汇的做法图解5

    5.胡萝卜切丁。

  • 三珍汇的做法图解6

    6.香菇,口蘑,西兰花焯水,捞出待用。

  • 三珍汇的做法图解7

    7.碗中抹上香油,口蘑,香菇垫底,胡萝卜,口蘑丁铺上。

  • 三珍汇的做法图解8

    8.上笼蒸5分钟。

  • 三珍汇的做法图解9

    9.扣入盘中。

  • 三珍汇的做法图解10

    10.锅中加水,少量油,调味,勾芡。

  • 三珍汇的做法图解11

    11.淋与盘中即可,

小贴士

蒸制时间不能过久,蔬菜菌类的味道会流失。

本菜谱由Masterchef丶杨上传

三珍汇的家常做法

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