酸汤鱼片

酸汤鱼片
88272浏览 / 1286收藏
作者:2001_ben

健康功效

木耳:抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
金针菇:低蛋白质

食材用料

净加吉鱼 1片
二荆条辣椒 1根
泡灯笼椒 4个
泡小米椒 1勺
适量
鸡粉 适量
黄椒酱 1大勺

酸汤鱼片的做法

  • 酸汤鱼片的做法图解1

    1.姜蒜切片,木耳摘洗干净,其他食材备用。

  • 酸汤鱼片的做法图解2

    2.加吉鱼片成薄片,用胡椒粉、料酒、盐和少量淀粉抓匀腌制片刻。

  • 酸汤鱼片的做法图解3

    3.金针菇洗净撕开、豆腐皮切丝、二荆条辣椒切小圈。

  • 酸汤鱼片的做法图解4

    4.锅加底油爆香姜蒜和花椒

  • 酸汤鱼片的做法图解5

    5.炒香黄椒酱

  • 酸汤鱼片的做法图解6

    6.加适量水烧开再下入两种泡椒

  • 酸汤鱼片的做法图解7

    7.加入豆腐皮、木耳和金针菇稍煮片刻。

  • 酸汤鱼片的做法图解8

    8.加入鱼片,火稍微关小一点慢慢煮熟,再加适量鸡粉即可。

  • 酸汤鱼片的做法图解9

    9.出锅前加入青辣椒圈即可

小贴士

下入鱼片稍小火煮熟,火大鱼片易碎。

本菜谱由2001_ben上传

酸汤鱼片的家常做法

全部
回到顶部