酸汤鱼片的做法

• 1.鱼片用少许盐一点料酒，腌制一会

• 2.热锅，放入适量色拉油，把豆芽炒熟盛出备用

• 3.锅里再放少许色拉油，放入适量生姜大蒜大葱，煸炒出香味

• 4.放入鱼骨头，快速翻炒，然后放入适量料酒。

• 5.放入适量开水没过鱼，大火烧开后放入适量酸汤，慢慢放入鱼片，大火烧开后尝尝味道根据自己口味微调。

• 6.来一碗米饭吧！