绿汁热狗卷

绿汁热狗卷
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作者:卓卓麻

健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

优质面粉 300克
酵母粉 3克
适量
波菜 70克

绿汁热狗卷的做法

  • 绿汁热狗卷的做法图解1

    1.准备适量波菜洗净

  • 绿汁热狗卷的做法图解2

    2.锅里倒适量水烧开关火将波菜焊一下在捞出来备用。

  • 绿汁热狗卷的做法图解3

    3.在将它放料理机里在加适量水榨成汁

  • 绿汁热狗卷的做法图解4

    4.榨好的汁倒到碗里在加适量酵母粉化开,

  • 绿汁热狗卷的做法图解5

    5.准备面粉加10克白糖

  • 绿汁热狗卷的做法图解6

    6.将波菜汁倒到面粉里面和成光滑的面团不粘手不粘盆就可以了,波菜汁一点点的添加,和成团为止

  • 绿汁热狗卷的做法图解7

    7.和成面团盖上保鲜膜,放在室温暖和的地方,冬天或者用个锅打点温热水放到锅里面,等发酵两倍大就可以了

  • 绿汁热狗卷的做法图解8

    8.发酵两倍大好了,从中间用手指弄个洞不回缩就差不多了

  • 绿汁热狗卷的做法图解9

    9.在将它排气,在揉光滑

  • 绿汁热狗卷的做法图解10

    10.在搓成小长条

  • 绿汁热狗卷的做法图解11

    11.准备热狗或者火腿肠按自己的喜欢

  • 绿汁热狗卷的做法图解12

    12.将小面长条卷依次在火腿肠上

  • 绿汁热狗卷的做法图解13

    13.都卷好了,

  • 绿汁热狗卷的做法图解14

    14.然后蒸垫上刷油,将做好的成品生呸放在蒸垫上静等十多分钟第二次发酵,在开火蒸二十分钟关火,隔4-5分钟在开盖

  • 绿汁热狗卷的做法图解15

    15.蒸好了

  • 绿汁热狗卷的做法图解16

    16.成品图

  • 绿汁热狗卷的做法图解17

    17.成品图

小贴士

做法跟做包子差不多,将打好的波菜汁先加入发酵粉化开在倒入面粉里和成团,汁一点点加,放在室温较高的地方,热狗卷做好了放至十多分钟在开火蒸

本菜谱由卓卓麻上传

绿汁热狗卷的家常做法

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