羊腩支竹煲

羊腩支竹煲
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作者:茵de月ye兔

健康功效

八角:理气、止痛、温阳
桂皮:散瘀消肿

食材用料

羊腩 2斤
炸支竹 半斤
南乳 2块
腐乳 3块
柱侯酱 2勺
香叶 适量

羊腩支竹煲的做法

  • 羊腩支竹煲的做法图解1

    1.羊腩洗干净

  • 羊腩支竹煲的做法图解2

    2.支竹用水泡软

  • 羊腩支竹煲的做法图解3

    3.羊腩飞水

  • 羊腩支竹煲的做法图解4

    4.血泡煮出,捞起,洗干净

  • 羊腩支竹煲的做法图解5

    5.

  • 羊腩支竹煲的做法图解6

    6.南乳、腐乳

  • 羊腩支竹煲的做法图解7

    7.柱侯酱

  • 羊腩支竹煲的做法图解8

    8.搅拌

  • 羊腩支竹煲的做法图解9

    9.八角、香叶、小茴香、桂皮适量

  • 羊腩支竹煲的做法图解10

    10.羊腩放锅炒干身

  • 羊腩支竹煲的做法图解11

    11.姜八角香叶小茴香桂皮放锅炒干身

  • 羊腩支竹煲的做法图解12

    12.放油爆香

  • 羊腩支竹煲的做法图解13

    13.放南乳腐乳柱侯酱,炒一下,再放羊肉

  • 羊腩支竹煲的做法图解14

    14.爆炒羊腩至香喷喷

  • 羊腩支竹煲的做法图解15

    15.放水浸过羊肉

  • 羊腩支竹煲的做法图解16

    16.水开了,换砂锅

  • 羊腩支竹煲的做法图解17

    17.用圴匀小火焖,

  • 羊腩支竹煲的做法图解18

    18.支竹泡软切小块

  • 羊腩支竹煲的做法图解19

    19.焖了2小时,

  • 羊腩支竹煲的做法图解20

    20.放支竹搅拌,小心粘锅

  • 羊腩支竹煲的做法图解21

    21.焖一下就关火

  • 羊腩支竹煲的做法图解22

    22.大功告成

本菜谱由茵de月ye兔上传

羊腩支竹煲的家常做法

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