快手菜的菜谱做法大全

芹菜炒肉

用料：芹菜、瘦肉、蒜蓉、盐、淀粉、油、生抽

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不一般的清蒸鱼

用料：鱼、姜丝、辣椒丝、小芹菜段/葱丝、盐、酱油

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辣子油

用料：洋葱、芝麻、干辣椒碎、葱、花椒、盐、八角、桂皮、油、香叶、辣椒面、花生碎

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川味烤鱼家庭版

用料：乌江鱼、菜籽油、生抽、醋、郫县豆瓣酱、蚝油、盐、鸡粉、糖、十三香、孜然粉、姜、蒜、干辣椒、花椒、小米辣、香葱、啤酒、木姜油（没有可以不用）

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豆花牛肉

用料：牛精肉、油、盐、鸡精、胡椒粉、鸡蛋、生粉、姜片、姜末、蒜末、大葱、小葱、小米辣、油辣椒、蒜片、老干妈酱、豆瓣酱、香辣酱、生抽、老抽、花椒油、干花椒

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烧鲫鱼

用料：鲫鱼、油、盐、番茄沙司、毛葱、生姜、干红辣椒、生抽、老抽、料酒、五香粉、香菜、大蒜

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水煮肉片

用料：里脊肉、豆芽、油菜、芹菜、盐、郫县豆瓣、火锅底料、糖、生抽、老抽、葱姜蒜、干辣椒、麻椒、香葱、料酒

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小炒腊肉（腊猪腿肉）

用料：腊猪腿、辣椒、盐、酱油

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炒海瓜子

用料：海瓜子、韭黄、油、葱、姜、蒜、干辣椒、辣椒酱、蚝油、海鲜酱油、白糖、水淀粉

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虾仁蒸蛋羹

用料：鸡蛋、虾仁、温开水、葱花、盐、生抽、胡椒粉、香油、蒸鱼豉油

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三鲜笋炸酥肉丸

用料：材春笋 2根 / 猪筒骨 250g 猪肉馅 300g / 玉米 200g / 青菜、淀粉 3瓷勺 / 生抽 1瓷勺 / 料酒 1瓷勺 蚝油 1瓷勺 / 盐 2茶匙 / 糖

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山药排骨煲

用料：山药、排骨、大姜、葱、豆瓣酱、料酒、生抽、盐、油

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香葱奶酪司康

用料：低筋面粉、奶油奶酪、黄油、牛奶、鸡蛋液、泡打粉、细砂糖、盐、葱花、刷表面的蛋液

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蒜蓉生蚝

用料：生蚝、蒜末、盐、油、耗油、剁椒豆豉鱼调料

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芹菜炒鸡胗

用料：芹菜、鸡胗、大蒜、姜、小米椒、葱、生抽、料酒、盐、鸡精、食用油

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香煎带鱼

用料：带鱼（去内脏后）、大葱、姜、料酒、五香粉、盐、玉米淀粉、食用油

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自 制 苹 果 醋

用料：苹果去皮去核、米醋、冰糖

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油泼剪刀面

用料：普通面粉、盐、清水、生抽、老抽、陈醋、大蒜、香葱、香菜、辣椒面、白糖、食用油

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