农家菜的菜谱做法大全

蜜瓜炒鸡丁

用料：鸡脯肉、蜜瓜、青椒、红椒、生抽、盐、黑胡椒粉、姜粒、淀粉、料酒、食用油

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茄子炒肉

用料：茄子、猪肉、油、小米椒、泡椒、酱油、盐、大蒜、生抽、淀粉

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海蛎炒蛋

用料：海蛎、自己农场山地鸡蛋、小葱、料酒、淀粉、凉拌酱油、黑胡椒粉、白糖

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花甲粉丝

用料：粉丝、花甲、大蒜、姜、剁椒

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秘制口水鸡

用料：鸡腿、大葱、青椒、小米椒、芹菜、辣椒面、植物油、花椒油、盐、鸡精、醋、生抽、白芝麻

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莴笋青蒜炒红肠

用料：哈尔滨红肠、莴笋、青蒜、剁辣椒、姜片、盐、鸡精

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洋葱炒肉条

用料：洋葱、猪腿肉、小葱、料酒、淀粉、凉拌酱油、黑胡椒粉、白糖

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风味烧茄子

用料：茄子、盐、油、黑芝麻、味极鲜、白糖、花椒、淀粉、八角、醋

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包菜炒肉

用料：包菜、猪腿肉、凉拌酱油、黑胡椒粉、料酒、生粉、白糖、盐、红辣椒、蒜头

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地三鲜

用料：土豆、茄子、辣椒、盐、海鲜酱油、蒜

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素菜小炒

用料：绿豆粉丝、宽叶韭菜、绿豆芽、鸡蛋、葱姜蒜末、酿造酱油、盐、花生油、食用油

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圣女果烧鸡翅根

用料：鸡翅根、圣女果、姜、大葱、蒜蓉辣椒酱、生抽、盐、料酒、小葱、食用油、糖

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傣味小木耳

用料：干木耳、柠檬、香菜、小米辣、蒜、盐、生抽、凉开水

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胡萝卜炒豆角

用料：胡萝卜、豆角、盐、水、植物油

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泰式青柠蒸鱼

用料：鲈鱼、椰塘、罗望子汁、鱼露、鸡汤、香菜根、老姜、葱、蒜、香茅、小米辣、红辣椒、青柠或柠檬

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黑豆海带白萝卜鸡汤

用料：黑豆、海带、白萝卜、鸡肉、姜、盐、水、葱

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酱肘子

用料：猪前肘、葱、蒜、姜粉、冰糖、干辣椒、酱肉料、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、清水

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耗油生菜

用料：生菜、大蒜头五瓣，盐少许，油适量，生抽少许，糖少许，耗油适量

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