农家菜的菜谱做法大全

酱汁蒜香凉瓜

用料：苦瓜、蒜头油、小米椒、生抽、盐、白糖

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没有鱼的鱼香茄子

用料：茄子、肉沫、香葱、生姜、大蒜、生抽、料酒、蚝油、白糖、鸡精、胡椒粉、食用盐、食用油、豆瓣酱

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蛋酱菠菜

用料：鸡蛋、菠菜、豆瓣酱、葱、蒜、花生油

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香菇炒上海青

用料：香菇、上海青、蒜、盐、水、植物油

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洋葱炒土豆

用料：土豆、洋葱、水、盐、植物油

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芦笋炒肉

用料：芦笋、木耳、五花肉、蒜、干红辣椒、花椒、盐、油、鸡精

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凉拌盘龙红萝卜

用料：红萝卜、白醋、白糖、生抽、凉白开水、食盐

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家常泡鸡爪

用料：鸡爪、鸡翅尖、小米辣椒、洋葱、柠檬、姜、黄瓜、生抽、老抽、白醋、盐、白糖

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家常鱼香肉丝

用料：里脊肉、胡萝卜、木耳、尖椒、葱、姜、蒜、调和油、淀粉、盐、香油、耗油、生抽、米醋、白糖、红油豆瓣酱

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糖醋排骨

用料：排骨、料酒、生抽、醋、糖、葱、姜、大料、花椒、食用油、盐

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炸酥肉

用料：五花肉、面粉、红薯粉、鸡蛋、料酒、盐、生抽、胡椒粉、五香粉、白糖、香油

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五香花生米

用料：花生米、盐、五香粉

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泡椒凤爪

用料：鸡爪、泡椒、姜、桂皮、八角、指天椒、醋、盐、白酒、白糖

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香辣小龙虾

用料：龙虾、盐、油、老抽、生抽、香叶、干辣椒沫、白扣、桂皮、蒜、生姜、白酒、草果、指天椒

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土豆煎蛋

用料：土豆、鸡蛋、面粉、盐、鸡粉、十三香、胡椒粉

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拌三丝

用料：虾油青萝卜、火腿、黄瓜、味达美、醋

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尖椒火腿鸡蛋炒肉

用料：鸡蛋、肉、火腿、尖椒、盐、蒜、姜、酱油（老抽）、料酒、五香粉

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清蒸加芒鱼

用料：加芒鱼、干辣椒、姜、蒜头、葱、盐、酱油、花生油

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