农家菜的菜谱做法大全

美味黄焖鸡

用料：鸡肉、土豆、青椒、干香菇、盐、干花椒、干辣椒、大蒜、生姜、冰糖、生抽、蚝油、八角、大蒜苗

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香辣小龙虾

用料：小龙虾、豆瓣酱、蒜蓉、生姜、香叶、生抽、小米辣、盐、料酒、香菜

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蒜蓉花甲粉丝

用料：花甲、龙口粉丝、大蒜、金针菇、盐、蚝油、生抽、八角、糖、黑胡椒、葱

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秘制辣鸡爪

用料：鸡爪、柠檬、蒜瓣、生姜、葱、红色尖椒、绿色尖椒、烧卤菜香料、雪碧、生抽、酱油、辣椒油、料酒、泡椒、熟芝麻、蚝油、花椒粉、黑胡椒粉、椒盐、蜂蜜

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鸡丝扒郊菜

用料：鸡胸肉、菜心、姜丝、盐、糖、味精、胡椒粉、生粉水、料酒

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炸茄子

用料：茄子、鸡蛋、水磨淀粉、葱、盐

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干煸豆角

用料：豆角、肉末、干辣椒、姜片、蒜片、辣椒油、耗油、盐、味精、鸡粉、白糖、香麻油、陈醋

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黑椒全鸡

用料：鸡、十三香、黑胡椒粉、白糖、姜片、盐、耗油、料酒、香麻油、小葱、洋葱

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椒盐皮皮虾

用料：皮皮虾、油、盐、椒盐、小葱、大葱、蒜、姜、料酒、香菜、红干辣椒

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蒜蓉粉丝蒸虾

用料：鲜虾、粉丝、蒜头、葱、盐、糖、生抽、白胡椒粉、食用油

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泡椒蚕豆米炒肉丝

用料：蚕豆米、里脊肉、泡椒、蒜子、木耳、油、盐、味精

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烤乳鸽

用料：鸽子、八角、香叶、桂皮、生姜、葱、生抽、老抽、盐、冰糖、黄酒

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鲫鱼炖豆腐粉条

用料：鲫鱼、葱姜蒜香菜、料酒、生抽老抽、糖 盐、八角 桂皮 香叶、香其酱

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清炒红薯叶

用料：红薯叶、姜、蒜、盐

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炒豆角

用料：豆角、食用油、大蒜、小米辣、食用盐、鸡精、海天蚝油

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剁椒鲫鱼

用料：鲫鱼、剁椒、盐、蚝油、蒸鱼豉油、葱 姜、料酒

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醋溜土豆丝

用料：土豆、盐、十三香、白醋、红辣椒、葱

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茭白红烧肉(无油版）

用料：五花肉、茭白、盐、老抽、生抽、白糖、料酒

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