农家菜的菜谱做法大全

家常番茄炖牛肉

用料：牛肉、西红柿、菇类、大葱、粉条、小青菜、薏米、芡实、盐、小葱、姜、蒜、红枣、枸杞、桂圆、冰糖、白芷、茯苓、干辣椒、料酒、蚝油、椒盐、白胡椒粉、十三香、芝麻、香叶、花椒大料、味极鲜、嫩肉粉

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海参牛肉炖土豆

用料：海参、牛肉、土豆、葱花、生姜、生抽、料酒、盐

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芹菜炒香干

用料：芹菜、香干、盐、姜末、红辣椒、榨菜、味精、食用油、白胡椒粉

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凉拌马齿苋

用料：马齿苋、香油、盐、糖、酱油、蒜

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家常凉拌秋葵

用料：秋葵、蒜、盐、小葱、生姜、香油、蜂蜜、蒸鱼豉油、孜然粉、椒盐、味极鲜、花生油、芝麻

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肉末雪菜

用料：香辣雪菜、猪肉末、蛋黄、鸡精、味精、糖、郫县豆瓣、老抽、干辣椒、葱、姜丝

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凉拌海带丝

用料：海带、盐、鸡精、味精、糖、生抽、辣椒油、干辣椒、香葱

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香菇鸡块

用料：鸡腿、香菇、葱、姜、蒜、辣椒、盐、鸡精、味精、香葱、郫县豆瓣、老抽、食用油

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苦瓜炒豆干

用料：苦瓜、香干、鸡蛋、姜、蒜、油、盐、生抽、白糖

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番茄味茄夹

用料：茄子、肉馅、油、番茄沙司、葱姜、料酒、面粉、盐、生抽、糖

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懒人蒸排骨

用料：排骨、小鸡腿、西红柿、生抽、老抽、耗油、豆瓣酱、五香粉、白糖、干辣椒、生姜

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蜜汁凉拌鸡爪

用料：鸡爪、小米椒、葱、姜、蒜、柠檬、蚝油、生抽、蒸鱼豉油、花椒油、香油、鸡精、香菜、辣椒粉、料酒、白糖

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酿茄子

用料：茄子、猪肉、油、盐、糖、醋、豆瓣酱

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虾酱鸡蛋炒四季豆

用料：四季豆、虾酱、鸡蛋、油、水、葱花、红辣椒

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果仁菠菜

用料：菠菜、黄飞红麻辣花生、蒜末、干辣椒、盐、白糖、鸡精、开水、模具

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风味土豆块

用料：土豆、长青椒、紫葱头、烧烤料、白芝麻

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家常红烧鱼头

用料：鲢鱼头、鱼尾、黑木耳、粉丝、料酒、生抽、老抽、糖、盐、蒜、姜、葱

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子姜焖鸭

用料：鸭子、子姜、葱、蚝油、酱油、油

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