农家菜的菜谱做法大全

蒜苗回锅肉

用料：五花肉、蒜苗、油、盐、生抽、大蒜、大葱、生姜、料酒、郫县豆瓣、阳江干豆豉

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酸菜鱼头

用料：黑鱼头、酸菜<自制>、八角、葱姜蒜、蒜蓉辣酱，料酒，糖，醋，生抽、盐

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糖醋鱼块

用料：巴沙鱼柳、橙子、糖、醋、番茄沙司、盐、淀粉、油、胡椒粉、料酒、鸡精、生抽、姜、葱

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啤酒鸡翅

用料：鸡翅、红辣椒、小米椒、蒜、盐、食用油、生抽、蚝油、料酒、黑胡椒

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百花酿茄子

用料：长茄子、虾仁、青椒、红椒、蛋清、黄豆酱、盐、胡椒粉、姜、葱、蒜、生粉、生抽、蚝油、白砂糖、葱绿、胡椒粉、水淀粉、食用油

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小黄鱼烧豆腐

用料：小黄鱼、嫩豆腐、干淀粉、小葱、食用油、盐、耗油、生抽、老抽、五香粉、迷迭香

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蛤蜊炒西兰花

用料：蛤蜊、西兰花、盐、水、植物油、姜、蒜

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黄焖鸡

用料：鸡翅根、土豆、青红椒、干香菇、姜、大葱、大蒜子、盐、油、生抽、老抽、花椒、大料、糖

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胡萝卜蒸海鱼

用料：胡萝卜、海鱼、葱、玉米淀粉、生抽、姜葱料酒、花椒粉、水

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海参蒸蛋

用料：水发海参、鸡蛋、香葱、盐、生抽、香油、温开水

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蒜蓉 粉丝基围虾

用料：粉丝、小葱、蒜、虾、油、盐、蒸鱼豉油、生抽

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鱼头嫩豆腐汤

用料：鱼头、嫩豆腐、花生油、盐、料酒、葱、姜、蒜、香菜、鸡粉

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洋葱香菇炒鱿鱼

用料：鱿鱼、洋葱、香菇、胡萝卜、姜、葱、蒜、生抽、姜葱料酒、花椒粉、盐、白糖、植物油

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补锌花蛤粥 (宝宝辅食）

用料：口蘑、花蛤、大米、胡萝卜、生菜、生姜、盐、香油

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爆炒大虾

用料：青虾、姜、葱、蒜、蚝油、生抽、盐、鸡粉、清水

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水煮牛肉

用料：牛肉、黄瓜、冻菌、花豆腐、生姜、火锅底料、大蒜子、辣子粉、生抽

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蒜蓉叉烧排骨

用料：排骨、大蒜、酱油、叉烧酱、米酒、糖、盐、红烧酱油、水淀粉

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锡纸花甲米线

用料：花甲、米线、洋葱、小葱、大蒜末、小油菜、盐、五香粉、生抽、老抽、耗油、水、食用油、料酒

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