农家菜的菜谱做法大全

肉沫粉皮

用料：猪肉、粉皮、葱姜蒜、黄豆酱、尖椒、盐、油

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孜然羊肉

用料：羊腿肉、料酒（腌料）、生抽（腌料）、胡椒粉（腌料）、孜然粉，辣椒粉（腌料）、鸡蛋（腌料）、生粉（腌料）、食用油、葱，姜、孜然粒，孜然粉、辣椒面、盐、味精、耗油、白芝麻

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油焖大虾

用料：大虾、葱丝、姜丝、番茄酱、盐、白胡椒粉、料酒、香菜、食用油

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南瓜鸭汤

用料：南瓜、鸭肉、大红豆、枸杞、姜葱料酒、盐、水

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蒜香油麦菜

用料：油麦菜、蒜瓣儿、盐、生抽、鸡精、干辣椒、白糖

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碗蒸小酥肉

用料：酥肉、八角、生姜、干红辣椒、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、开水

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清炒土豆丝

用料：土豆、青椒、蒜瓣儿、小米辣、盐、白醋、鸡精

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酥炸香菇

用料：干香菇、食用油、盐、胡椒粉、鸡蛋、面粉、淀粉、水

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超简单版红烧糯猪手

用料：猪手、生抽、老抽、蚝油、干辣椒、青辣椒、大葱、蒜、冰糖

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五彩菠萝

用料：香肠、胡萝卜、荷兰豆、玉米粒、青豆、藕、生抽、盐、清水、油

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辣椒炒腊鸭腿

用料：腊鸭腿、青，红辣椒、姜片、蒜、油、蚝油

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蒸鸡

用料：草鸡、火腿肉、黄花菜、肉圆、冬笋、鲜蘑菇、黑木耳、小葱、大葱白、盐、六月鲜白酱油、味精、蚝油、黄酒、油

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炒虾芹

用料：虾仁、西芹、盐、淀粉、胡萝卜、味精、黄酒

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炒胡萝卜

用料：胡萝卜、白菜、盐、酱油、糖、醋、高汤、植物油

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番茄鸡汤

用料：番茄、鸡肉、山药、红枣、姜葱料酒、盐、水

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南瓜蒸排骨

用料：南瓜、排骨、蒜、葱、料酒、生抽、蚝油、老干妈

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西红柿炖牛肋排

用料：牛肋排、西红柿、蒜、姜、葱、八角、香叶、桂皮、干红辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、冰糖、黑胡椒粉、开水、食用油

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家常烧羊蝎子

用料：羊蝎子、红尖椒、青尖椒、姜、蒜、葱、八角、桂皮、香叶、干红辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、鸡精、盐、水、冰糖

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