农家菜的菜谱做法大全

红烧排骨炖土豆

用料：排骨、青辣椒、土豆、大料、红辣椒、盐、酱油、料酒、生抽、葱姜、冰糖

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红烧肉末豆腐

用料：老豆腐、猪肉、小葱、姜、大蒜、生抽、老抽、玉米淀粉、花椒粉、糖、盐、鸡精、清水、水淀粉、食用油

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蒜苔炒腊肠

用料：蒜苔、腊肠、油、盐

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花菜炒木耳

用料：干木耳、有机花菜、姜、大蒜、小米椒、水淀粉、生抽、蚝油、花椒粒、食用油

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双色豆腐

用料：鸭血、豆腐、尖椒、油、盐、生抽、老抽、胡椒粉、水淀粉、醋

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蚝油西兰花

用料：西兰花、蒜、蚝油、水淀粉、盐

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甜椒土豆饼 (宝宝辅食）

用料：甜椒、土豆、中筋面粉

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素炒南瓜

用料：南瓜、油、耗油、生抽、豆腐乳汁、盐

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宫保鸡丁

用料：鸡胸肉、青笋、油炸花生、红椒、干辣椒段、葱、蒜、油、糖、淀粉、生抽、醋、料酒、盐、姜

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雪菜烧豆腐

用料：豆腐、杨苗雪菜、大蒜、盐、味精、玉米油

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蒜苔土豆条

用料：土豆、蒜苔、盐、鸡精、生抽、辣椒段

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爽口炝拌莴笋

用料：莴笋、彩椒、蒜、姜、小葱、豆豉酱油、生抽、盐、油、花椒

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干炸莲藕棒

用料：莲藕、食盐、十三香、蛋清、玉米淀粉、油

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川菜－糖醋白菜

用料：白菜、蒜、糖、盐、醋、酱油

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血肠

用料：猪血、猪肠、猪板油、香菜、葱、开水、姜粉、盐、味精、花椒粉

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鱼丸

用料：草鱼、鲜虾、食盐、蛋清、生粉、食用碱

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麻辣鸡丁

用料：鸡胸肉、胡萝卜、小黄瓜、干辣椒、花椒、胡椒粉、鸡精、料酒、生油、盐、蛋青、白糖

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糖醋藕丁

用料：莲藕、花椒、八角、小米椒、葱、姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、米醋、玉米淀粉、清水、食用油

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