农家菜的菜谱做法大全

啤酒红烧肉

用料：五花肉、啤酒、葱、姜、盐、生抽、老抽、蚝油、冰糖、料酒、八角、桂皮、香叶、食用油、味精

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正月十五闹元宵 红烧黄花鱼

用料：黄花鱼、花生油、葱、姜、大蒜、生抽

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正月十五闹元宵 胡萝卜蒜苔炒肉末

用料：蒜苔、胡萝卜、猪肉末、葱姜蒜个、生抽、盐、鸡精、料酒、花生油

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【正月十五闹元宵】翡翠白玉菇

用料：莴笋、白玉菇、蒜蓉剁椒、葱花、生抽、香油、香醋、食用油

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玉米胡萝卜土豆烧排骨

用料：排骨、胡萝卜、土豆、老抽、酱油、生抽、盐、十三香、鸡精、桂皮、八角、干辣椒、豆瓣酱、料酒、冰糖

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脆皮五花肉

用料：五花肉、细葱、姜、八角、料酒、盐、耗油、五香粉、胡椒粉、生抽

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大盘鸡

用料：鸡肉、青椒、土豆、红辣椒、玉皇油滋U味花生油、白糖、老抽、酱油、料酒、花椒、姜片、葱段、大蒜、干辣椒、郫县豆瓣酱

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南瓜馅饼

用料：南瓜、面粉、盐、五香粉、鸡蛋、韭菜、姜沫、粉条、葱沫

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肉末蒸水蛋

用料：鸡蛋、肉末、盐、温水、葱、生抽

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凉调大头菜

用料：大头菜、粉丝、干辣椒、辣椒面、盐、味达美、香油、葱沫、蒜沫

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【正月十五闹元宵】黄金饼

用料：玉米粒、面粉、白糖、胡萝卜

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排骨炒年糕

用料：年糕、排骨、韭菜、冰糖、生抽、盐、料酒、生姜

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温拌鱿鱼

用料：鱿鱼、大葱、青椒、青芥辣、糖、盐、香菜、醋

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咸蛋黄焗南瓜（非油炸）

用料：南瓜、蛋黄、白酒

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正月十五闹圆宵 木耳菠菜炒鸡蛋

用料：菠菜、鸡蛋、木耳、油、盐、鸡精、葱姜蒜个

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重庆酸萝卜鲫鱼

用料：小鲫鱼、芹菜叶、酸萝卜、泡椒、泡姜、配菜、色拉油、猪油、花椒

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糖醋肋排

用料：肋排、葱、白芝麻、海天金标生抽、海天草菇老抽、冰糖、白糖、黄酒、醋

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花刀香菇

用料：香菇、上海青、肉馅、胡萝卜粒、葱，蒜粒、生抽，蚝油、水淀粉、盐，鸡粉

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